Restaurant Decca77 @Decca77 @RestoDecca77

Restaurant Decca77

Restaurant Decca77

Durant une soirée froide en début de semaine j’ai découvert le Restaurant Decca77, un restaurant réconfortant. Situé à deux pas du Centre Bell, l’endroit impressionne par son envergure : trois paliers, trois celliers et un décor qui allie élégance et confort. Si vous désirez manger un repas haut de gamme avant d’aller voir un match de hockey ou bien avant d’assister à un concert, je vous suggère de réserver au Restaurant Decca77, coté restaurant gastronomique le moins cher de Montréal. Prenez place au bar pour un 5 à 7 ou pour un repas en salle de trois services, servi par un personnel efficace afin de ne pas manquer le début du match. Et pas de souci pour garer votre voiture. On vous offrira un service valet à votre arrivée qui se prolongera pendant votre soirée au Centre Bell.

Ouvert tous les jours de la semaine pour le service du midi et le soir du lundi au samedi, vous pourrez choisir un repas à la carte ou à prix fixe pour trois services, 25$ le midi et 35$ pour le souper. Vous y dégusterez la cuisine contemporaine du marché du chef Daren Bergeron, préparée par une brigade de cuisiniers passionnés. J’y ai découvert des plats regorgeant de saveurs à l’esthétique raffinée. La pieuvre braisée avec chorizo et émulsion de chou-fleur et les bonbons de saumon délicieux sur pommes de terre crémeuses sont des plats concoctés de manière authentique et hors du commun. De vraies découvertes pour le palais. Même chose pour les plats principaux : filet de veau accompagné de succulentes feuilles de bette à carde et une de ballotine de canard avec topinambour et purée de courge. Des plats équilibrés et apprêtés avec finesse. Mon coup de cœur va aux desserts du chef pâtissier Kevin Charland, une tarte de foie gras au cidre de glace, un feuilleté aux amandes et émulsion à la lime et mousse au chocolat. Avec un petit verre de Porto ou de Sauternes, c’est un succès assuré! Il n’est pas trop tôt pour organiser votre party du temps des Fêtes. Le personnel du Decca77 est toujours prêt à vous accommoder.

Antoine Charette, chroniqueur culinaire.

Restaurant Decca77

Restaurant Decca77

DECCA77
1077, rue Drummond
Montréal
(514) 934-1077
info@decca77.com
www.decca77.com